Den gebürtigen Oberpfälzer und Wahlmittelfranken trifft man Sommer wie Winter gern mal in den Bergen. Ob beim Skifahren, Mountainbiken, Rennrad fahren oder Wandern, Stefan genießt die frische Luft und vor allem auch den einen oder anderen Apfelstrudel in vollsten Zügen. Sein Motto: Bei Sonne auf der Bille, gibts Strudel mit Vanille.