Paul lebt seit seiner Kindheit im schönen Südtirol und ist mit dem Mountainbike über 30 Jahre unterwegs. Er ist offiziell geprüfter Mountainbike- Guide. Die Biketouren mit ihm hinterlassen bei den Gästen unvergessliche Eindrücke. Wenn Paul nicht auf dem Mountainbike sitzt findet man Paul beim Klettern, Wandern bzw. im Winter auf einer Skitour.