Hermann ist waschechter Bozner und kennt seine Heimat Südtirol wie seine eigene Westentasche. Hermann ist offiziell geprüfter Mountain Bike Guide und kann jetzt seine Leidenschaft für das Biken voll und ganz ausleben. Hermann kennt viele Geschichten über die Region und hat auch immer einen kulinarischen Geheimtipp parat.